——北京勤邦生物技術(shù)有限公司副總經(jīng)理馬玉華專訪

北京勤邦生物技術(shù)有限公司（簡稱：勤邦生物或勤邦）是我國食品安全快檢的著名企業(yè)，也是最早開創(chuàng)“瘦肉精”免疫檢測技術(shù)的“第一家”。勤邦生物秉持“精準(zhǔn)、快速、一步到位”的產(chǎn)品理念，研發(fā)出了多品類的快檢產(chǎn)品，實現(xiàn)了對國家監(jiān)管的化學(xué)及生物污染物的全覆蓋。勤邦生物作為食品快檢行業(yè)的先行者，在保障食品安全方面有哪些突出的成就？勤邦生物創(chuàng)辦的二十年經(jīng)歷了怎樣的跨越式發(fā)展？近日，分析測試百科網(wǎng)采訪了勤邦生物的副總經(jīng)理馬玉華女士，請她為我們分享一下勤邦生物的發(fā)展歷程和對食品安全快檢行業(yè)發(fā)展的一些看法。

北京勤邦生物技術(shù)有限公司副總經(jīng)理 馬玉華

勤業(yè)為方 濟(jì)世安邦

2007年，馬玉華從北京交通大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)畢業(yè)后進(jìn)入勤邦生物，一干就是十幾年，從基層一直做到分管整個集團(tuán)公司銷售工作的副總經(jīng)理。為了更好的適應(yīng)銷售管理的角色和提升自己，馬玉華在工作之余攻讀了中國人民大學(xué)企業(yè)管理的碩士。在業(yè)界，馬玉華是擅長攻城略地的銷售女將，而作為勤邦自己培養(yǎng)出來的高級管理者，馬玉華身上體現(xiàn)了勤邦人的勤奮努力、勵精圖治、銳意進(jìn)取的精神。

作為一家技術(shù)型的公司，勤邦生物擁有業(yè)界首屈一指的人才團(tuán)隊：擁有 “國家百千萬人才工程”、“國務(wù)院政府特殊津貼專家”、“科技北京領(lǐng)軍人才”等高端人才5名，具有高級職稱的技術(shù)人員11名。

回首勤邦生物二十年的跨越式發(fā)展歷程，堅定而執(zhí)著：1999年，勤邦生物創(chuàng)始人、年輕的何方洋博士在中國農(nóng)大兩間簡陋的實驗室開始了食品安全檢測技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化研究，并于2001年研發(fā)出了“瘦肉精”克倫特羅檢測試劑盒；2002年，正式注冊了北京望爾生物技術(shù)有限公司，并于第二年將自主研發(fā)的產(chǎn)品成功投放市場，打破了其時國內(nèi)對進(jìn)口免疫檢測產(chǎn)品的迷信；2006年，公司的銷售額首次突破1000萬，同年“動物源性食品中藥物殘留及化學(xué)污染物檢測關(guān)鍵技術(shù)與試劑盒產(chǎn)業(yè)化”項目獲得了國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎；2008年，搬進(jìn)了勤邦自己的大樓，并承擔(dān)了北京奧運(yùn)會食品安全保障工作。2011年，對雙匯“瘦肉精”事件及時作出響應(yīng)，并為中國著名的肉企提供解決方案。2013年，獲得科技部重大儀器設(shè)備專項資助，勤邦生物作為項目牽頭單位，承擔(dān)了“全自動化學(xué)發(fā)光免疫分析儀工程化開發(fā)及應(yīng)用”項目；2012年~2019年，勤邦全球合作伙伴突破了一萬家，快檢產(chǎn)品出口到三十多個國家和地區(qū)；2019年，“農(nóng)產(chǎn)品中典型化學(xué)污染物精準(zhǔn)識別與檢測關(guān)鍵技術(shù)”獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎。參與2020《中國藥典》（三部）藥物安全標(biāo)準(zhǔn)的起草，編寫了黃曲霉B1和黃曲霉總量的酶聯(lián)免疫試劑盒標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著勤邦進(jìn)入中藥材檢測領(lǐng)域。

勤邦獲得兩項國家級獎項：2006年國家科技進(jìn)步二等獎和2019年國家技術(shù)發(fā)明二等獎

全自動化學(xué)發(fā)光免疫分析儀

打破國外壟斷 推動快檢產(chǎn)品普及

馬玉華談到，食品安全快檢市場的出現(xiàn)來源于國內(nèi)食品出口企業(yè)的廣泛需求。相較于大型儀器檢測，優(yōu)秀的快檢技術(shù)一般具有兩大特點：檢測速度快，大型儀器需時數(shù)天到一周；檢出限更低，比如基本沒有假陰性，只是個別樣品出現(xiàn)假陽性。當(dāng)時制約快檢產(chǎn)品普及的重要原因是，快速和低檢出限的快檢產(chǎn)品均被國外壟斷，而國外產(chǎn)品價格昂貴、多由代理公司銷售導(dǎo)致售后服務(wù)不到位。

比如，國內(nèi)水產(chǎn)品出口到歐美，首先需要檢測呋喃四項、氯霉素、孔雀石綠等污染物殘留情況，企業(yè)如果把待出口產(chǎn)品全部送到CIQ（現(xiàn)在的海關(guān)）用大型儀器檢測，不僅費(fèi)用高，而且檢測周期長，對海鮮等容易變質(zhì)的食品來說就更不可行。但如果生產(chǎn)企業(yè)先用快檢方法做內(nèi)部質(zhì)控，發(fā)現(xiàn)疑似陽性再去送檢，則檢測量、檢測時間都將極大縮減，同時可保證出口的安全性。那么制約出口企業(yè)普及使用快檢產(chǎn)品的唯一因素就是產(chǎn)品價格，如果能在保證高靈敏度等產(chǎn)品質(zhì)量的前提下降低價格，實現(xiàn)國產(chǎn)替代，將大幅降低檢測成本，更有力地推動快檢產(chǎn)品的普及。勤邦生物從創(chuàng)業(yè)之初的使命就是：讓優(yōu)質(zhì)的快檢產(chǎn)品替代進(jìn)口，普及快檢產(chǎn)品的使用，保障食品安全。創(chuàng)業(yè)以來，勤邦產(chǎn)品均嚴(yán)格按照歐盟、FDA等檢測限量研發(fā)，部分產(chǎn)品的檢測限均優(yōu)于國家監(jiān)管限量，滿足各出口國的檢測要求。

馬玉華介紹說：勤邦生物的最初競爭對手是國外品牌，勤邦的目標(biāo)客戶是對檢測結(jié)果要求嚴(yán)格的出口企業(yè)，而這些企業(yè)最初對國內(nèi)產(chǎn)品的認(rèn)可度并不高，所以勤邦花了大量時間和精力，去做比對試驗，通過與儀器方法、國外品牌的雙重比對，逐步打破了國外產(chǎn)品的壟斷地位。產(chǎn)品質(zhì)量同國外品牌齊平，更好的售后服務(wù)，更低的價格，使勤邦在大量客戶的比對中，贏得了客戶的信賴。2007年左右，市場開始大量替換國外的產(chǎn)品。

勤邦生物的優(yōu)勢

產(chǎn)品線全面 售后服務(wù)遍及全國

當(dāng)談到勤邦的競爭優(yōu)勢時，馬玉華介紹說：首先是產(chǎn)品線非常豐富，既有傳統(tǒng)的酶聯(lián)免疫檢測試劑盒、膠體金檢測卡，還有上轉(zhuǎn)發(fā)光檢測卡、lamp、生物芯片等，檢測項目包括各種有毒有害的小分子藥物及功能性食品的肽類等，檢測試劑有近五百個品類，可以滿足市場的各種檢測需求。簡而言之，只要是入口食品的安全問題，勤邦都可以檢測。近些年，勤邦又自主開發(fā)了檢測儀器和前處理設(shè)備。其次，勤邦的技術(shù)服務(wù)做得好，迄今有六個分公司，十幾個辦事處，可以及時解決各地客戶遇到的各種問題。

農(nóng)藥殘留檢測試紙條

馬玉華進(jìn)一步介紹說：勤邦產(chǎn)品的主要客戶是水產(chǎn)、畜禽、乳企等食品加工龍頭企業(yè)及果蔬、蜂蜜等生產(chǎn)企業(yè)，政府客戶較少。食品加工企業(yè)購買勤邦的產(chǎn)品用于企業(yè)內(nèi)控，企業(yè)花自己的錢，對檢測產(chǎn)品的質(zhì)量要求很高；而對于出口企業(yè)來說，一旦食品出口出了安全問題，對企業(yè)的市場和經(jīng)濟(jì)損失是非常巨大的。勤邦力求讓客戶用盡量少的錢、最好的技術(shù)服務(wù)保證食品的安全，保障生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。

水產(chǎn)品污染物殘留檢測試劑盒

強(qiáng)大的技術(shù)儲備 快速的響應(yīng)能力

食品安全市場的需求來源于兩方面，除了各種市場都要求的技術(shù)參數(shù)、產(chǎn)品供應(yīng)和技術(shù)服務(wù)，還包括對突發(fā)事件的響應(yīng)能力。比如，2017年，市場監(jiān)管總局的快檢方法首次提出了“瘦肉精”膠體金檢測卡0.5ppb檢測限量要求，勤邦是國內(nèi)首家對此作出響應(yīng)的企業(yè)，在數(shù)次食品安全突發(fā)和應(yīng)急事件中，勤邦都做出了快速響應(yīng)和及時保障的表率。馬玉華表示，這種能力來源于三大方面，首先是技術(shù)儲備，從創(chuàng)業(yè)之初，勤邦就擁有品類豐富的抗體庫，凍存了大量的雜交瘤細(xì)胞株，在國內(nèi)首屈一指。其次，勤邦擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊和夜以繼日的奉獻(xiàn)精神，得以在每次突發(fā)事件中幾乎均以國內(nèi)最快的速度研發(fā)出產(chǎn)品。第三點，勤邦生物已實行集團(tuán)化運(yùn)營，在全國具有多點服務(wù)、多點供貨的能力。比如2020年北京新發(fā)地疫情爆發(fā)，北京的物流受到影響，則由山東分公司供貨，確保客戶的需求。

瘦肉精類檢測卡

疫情之年 保證供應(yīng) 逆勢增長

新冠疫情下的2020年對每家企業(yè)都是考驗，馬玉華談到：2020年最重要的關(guān)鍵詞是“保障供應(yīng)”，比如收到多家行業(yè)龍頭客戶對勤邦復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況的調(diào)查表，為很多客戶的檢測工作保障正常運(yùn)營，因此2020年勤邦的銷售業(yè)績逆勢增長。這證明了勤邦最初選擇的市場是正確的：發(fā)生疫情等特殊情況，雖然國家監(jiān)管力度可能會受影響，但優(yōu)秀的食品企業(yè)還一如既往地對產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的品質(zhì)管理，甚至?xí)哟髠湄浄婪段锪黠L(fēng)險。疫情下也會有挑戰(zhàn)，對勤邦的挑戰(zhàn)主要來源于原材料價格上漲，比如檢測卡的卡殼、膜等。整個快檢行業(yè)市場還會受到政府招投標(biāo)項目減少的影響。

食品安全快檢行業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

中國食品安全快檢產(chǎn)業(yè)化僅僅二十年，在我國分析測試領(lǐng)域，雖是“小荷才露尖尖角”，但發(fā)展速度非常迅猛。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院報告顯示，我國食品快速檢測的投入規(guī)模約占食品檢測總投入規(guī)模的30%，數(shù)據(jù)顯示，2016年、2017年國內(nèi)食品快速檢測市場規(guī)模分別為19.68億元、29.77億元，預(yù)計2017年至2022年的年度復(fù)合增長率為25.24%，到2022年國內(nèi)食品安全快速檢測市場規(guī)模（包括試劑和快檢儀器）為91.75億元。快檢行業(yè)的迅猛發(fā)展來源于幾大方面：首先，新《食品安全法》肯定了快檢在市場監(jiān)管中的地位。其次，食品安全的分段管理、現(xiàn)場檢測極大拓展了市場對快檢的需求。第三，隨著國家監(jiān)管力度的加大，更多的污染物成為監(jiān)管目標(biāo)，更多食物的安全引起社會的關(guān)注。第四，科技部自“十二五”起，對快檢技術(shù)給予了持續(xù)的支撐。因此快檢技術(shù)和產(chǎn)業(yè)在中國是蓬勃的新生力量。

數(shù)據(jù)來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會食品安全委員會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

馬玉華也談到當(dāng)前食品安全快檢行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。首先，國家快檢標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)法規(guī)尚待完善。目前，雖然作為檢測方法來說，食品安全快速檢測方法已納入GB、SN、NY、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)隊標(biāo)準(zhǔn)等各標(biāo)準(zhǔn)體系，但標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范對象為檢測方法，并不直接規(guī)范快檢產(chǎn)品質(zhì)量。市場上的檢測產(chǎn)品良莠不齊，甚至出現(xiàn)劣幣驅(qū)逐良幣的情況。不同廠家的產(chǎn)品差異顯著，有些產(chǎn)品的市場報價非常低，完全破壞了市場的良性競爭，即使勤邦這樣抗體基本實現(xiàn)自給的企業(yè)，這樣的低價也hold不住。其次，快檢產(chǎn)品首先要保證檢測結(jié)果準(zhǔn)確，不應(yīng)該一味追求“快”，比如部分樣本中藥物殘留檢測，前處理如果采用稀釋法，雖然簡單卻無法達(dá)到國家限量要求。勤邦產(chǎn)品使用氮吹法，這是多次實驗驗證后的最好選擇，但有些客戶不理解。所以希望取得在快檢產(chǎn)品上“結(jié)果準(zhǔn)確是首要保證”的行業(yè)和客戶共識。第三，整個行業(yè)高素質(zhì)人才的缺失。基層缺乏專業(yè)檢測人員，無法保證檢測的準(zhǔn)確性。雖然勤邦正在努力推動物聯(lián)網(wǎng)及檢測自動化，但在基層還需要人為檢測和手動錄入數(shù)據(jù)，這就容易出現(xiàn)人為誤差，很難保證結(jié)果的準(zhǔn)確性和真實性。但馬玉華表示，勤邦對行業(yè)的未來發(fā)展?jié)M懷信心，在政府監(jiān)管部門及整個社會的努力下，快檢行業(yè)將越來越規(guī)范；未來也將有更多的優(yōu)秀人才進(jìn)入到快檢行業(yè)中。

深耕細(xì)作 推動快檢行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

回顧往昔馬玉華表示：勤邦注重研發(fā)和銷售，在產(chǎn)品研發(fā)上投入極大。在業(yè)界，勤邦嚴(yán)格規(guī)范的管理制度有目共睹。勤邦不同部門之間有效協(xié)作，更好地服務(wù)市場：技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊長期服務(wù)在一線，完善的產(chǎn)品團(tuán)隊提供了堅實保障。此外，勤邦非常重視人才儲備和人才培養(yǎng)。

馬玉華飽含深情地表示：在未來發(fā)展上，勤邦將繼續(xù)在快速檢測領(lǐng)域精耕細(xì)作，使快檢在應(yīng)用上更簡單、便捷、高效。勤邦將一如既往專注產(chǎn)品開發(fā)和市場拓展，注重專業(yè)隊伍和專業(yè)人才的培育，為我國的食品安全事業(yè)貢獻(xiàn)力量，推動快檢行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

結(jié)束語

我國食品安全快檢技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化，自勤邦生物開始，已經(jīng)走過了二十余個春秋。勤邦生物的發(fā)展歷程是中國食品安全快檢二十年發(fā)展的縮影。隨著快檢產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程及我國相應(yīng)法規(guī)制度的完善，相信快檢行業(yè)在保障我國食品安全、提升出口和國內(nèi)食品質(zhì)量、保障人民健康中將發(fā)揮越來越重要的作用。